勝手にラーメン食べ比べ。中華タンタンメン勝負！
勝手にタンタンメンの食べ比べをしてみました。
隣どうしにあると言っても過言ではない距離にあるラーメン屋。
聞いた話ですが、もとは１つのラーメン屋さんでそこから別れて２つになったようです。。その理由までは知りませんが、なにやら・・・。そんなラーメン屋さんを食べ比べて見ました。
①中華タンタンメン本舗 金家
こちらが元祖と言われているお店のようで、知合の人はこっちの方が好きと言っていたので行って見ることにした。昼のピークの時間を過ぎていたが半分ぐらいの席が埋まっており、期待ができる予感。
昼間やっているかわからないが、テーブの真ん中に焼肉用のコンロがあり、焼き肉のメニューが壁にはってある。となりでホルモン屋さんもやっているようだ。水餃子も有名らしいのだが、自分は焼きが好きなので焼き餃子とビールを注文。ニンニクが効いていて、味も濃く、ビールによく合う。
ラーメンは、当然「中華タンタンメン」を注文！辛さを選べるようになっているので、もちろん普通を注文。
タンタンメンのイメージの赤いろのスープではなく薄い塩ラーメンぽい感じ、スープの上にひき肉と溶き卵がのっかり、唐辛子が万遍く絡んでいる。色からするとあまり辛そうではないが、唐辛子をみるとからそうで・・。ギャップがある。麺は中太で自分好み。一口スープを飲むとかなりあっさり、辛さも控えめ！しかし、確実に汗がでてくる辛さでもある。しこし、しょっぱいのが残念。担々麺のイメージで食べに行っていたので、もう少し甘辛さが欲しかった。旨味？コク？何かがたりない印象だった。
元祖と書いてあるが、もう一つの方が元祖と聞いているが実際は分からない元祖ニュータンタンメン本舗に行ってみた。（元祖ニュータンタンメン本舗の方は、チェーン展開して色々なところにある。）こちらも昼の営業終了間際に行ったにもかかわらずほぼ満席でテーブルを開けるのに少し待ったぐらいだ。
こちらは、焼き肉はないが、炒めものチャーハンなど街の中華屋さんのメニューがあり、近くにあったら食べにきたいラインナップだった。しかし、今日は、タンタンメンを注文、辛さはもちろん普通！お約束のビールも忘れすずに。
運ばれてきたラーメンを見るとひと目で違いがわかる。色が違う！イメージ通りのタンタンメン！真っ赤だ。ひき肉と溶き卵に唐辛子は一緒だ。食べると見た目程辛さはなく程よい辛さ、さらに、これでもかとニンニクの欠片がゴロゴロと入っている。ニンニク好きには堪らないが、人と合う約束をしている人は辞めて置こう。確実に嫌がられる。金家より旨味が、濃さがあるように感じられた。麺は中太で金家より若干細い？かな。しかし、やはりちょっとしょっぱい。
結果。
タンタンメンだけを見ると、完全に個人的な意見だが！
元祖ニュータンタン本舗の方が好きだった。
基本的に醤油豚骨のこってり系がすきなので、中華タンタンメン本舗の方は、あっさりしているので、元祖ニュータンタンメン本舗の方が、旨味があり濃さがあるように感じれた分の勝利かな？！
近くにあったら、焼き肉や他の料理を食べてみたい！美味しそうな匂いしてたからね。
えらそうに食べ比べしてみました。
